对于体重超标人群来讲，都会采取不同的方法进行减肥，但不管是采取哪种减肥方法，都会注意饮食方面的调整。

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否则，一旦摄入体内的热量超标，会严重影响的减肥效果，甚至会出现不瘦反胖的现象，这也是有不少减肥人群减肥没有效果的一个主要原因。

那么，在减肥的时候到底该如何调整饮食呢？

一、改善膳食结构

对于减肥人群来讲，一定要改善好自己的膳食结构。如果每餐摄入过多高油脂、高胆固醇、高糖、高盐食物，就会导致体内的一些脂类物质增高，从而出现过度肥胖现象。

那么即使不断进行一些运动，也达不到减肥的作用，所以说，饮食要以植物性食物为主，比如各种蔬菜、低糖水果，以及一些豆类和粗粮。

但值得注意的是，饮食中还应适当增加一些富含优质蛋白的食物，比如鱼肉、蛋清、牛奶、鸡肉。这些食物中含有大量的优质蛋白。

这些优质蛋白不会产生较多热量，并不会转化成脂肪被储存，但可以为人体提供较多的能量。

尤其是对于采取运动方式减肥的人群来说，在运动后很容易出现肌肉过度疲惫现象。那么适当补充优质蛋白食物，能够促使肌肉恢复。

二、控制每餐进食量

有不少减肥人群不吃早餐和晚餐，但在中午的时候会吃很多食物，并认为午餐多吃一些食物不会导致身体肥胖，这种减肥方法是错误的。

在早上的时候，人体新陈代谢速度非常快，此时进食一些食物不会引起身体肥胖，还会提高对于糖类、脂肪的代谢。

还可以避免在中午时摄入过多食物，导致体内的热量在短期内快速升高。而如果不吃晚餐的话，也会导致新陈代谢速度变慢，甚至会引起一些疾病。

所以说，减肥期间一日三餐都要吃，但每餐都应该控制好摄入量。比如早餐和午餐保持七、八分饱，而晚餐保持五分饱即可。

三、细嚼慢咽

在进食的时候一定要控制好进食速度，不能出现大口吞咽的行为。否则，很容易导致摄入体内的热量超标，而且会影响到身体的消化和代谢速度。

应采取细嚼慢咽的方式进餐，可以提高消化速度，能够有效避免食物中的一些热量在身体内长期存在，而影响减肥效果。

四、注意每餐进食时间

一日三餐的时间必须要有规律，在早上8点之前要食用早餐，中午11:30到1点之间食用午餐，而晚餐最好是提前至下午5点。

如果一日三餐没有规律，不但会影响到消化功能，还会导致进入体内的一些热量增多。

尤其是晚餐时间一旦过晚，摄入体内的一些热量无法被及时消耗，就会导致减肥效果受到影响。

总而言之，在减肥的时候要注意做好饮食方面的调整。除了以上4点以外，如果在两餐之间出现严重的饥饿感，应该适当的补充一些粗粮或者是蔬菜以及低糖水果；

比如生菜、西红柿、黄瓜或者是煮玉米，但应控制好进食量。另外，每天还要增加饮水量并适当运动，能够起到健康减肥的作用。